(新春见闻)潮汕正月初七吃“七样羹”:美味中的新年祈愿

  电影大全免费电影请君 汕头2月4日电 (记者 李怡青)正月初七,广东汕头依旧年味浓浓,潮汕人餐桌上都少不了一碗热气腾腾的七样羹(也称七样菜)。

一碗米饭还没吃一半,陈紫函不停给王晨夹素菜,而霍水瑶则不停给王晨碗里添加肉类。

  人们在这一天会将七种蔬菜放在一起烹煮。这7样菜各有寓意,可根据风俗、口味灵活搭配。其中,芹菜是希望勤快,蒜表示精明,芥菜(潮汕话是大菜)期盼“发大财”,韭菜象征“长长久久”,百合菜(莙达菜)是希望人缘好,百事合想,万事如意。

翡翠娘娘的精神力强度,几乎达到了神道境的层次,若非她没有掌握凝聚元神的方法,早就凝聚成元神,那个时候,陈风都拿他没有办法了。

  初七上午,记者走访了汕头市区金砂、衡山、锦泰等农贸市场,看到蔬菜摊档前围着不少正在选购“七样菜”的市民。

不过,也有可能是赵长老等人见势不妙,直接跑路,但世上没有那么多的假如,事情发展到这一步,几乎结局已经注定了。

  汕头锦泰市场蔬菜摊档经营者李越潮说,以前顾客得一种菜一种菜分别购买。为方便顾客,他今年将七样蔬菜捆在一起统一定价卖。顾客可以根据口味,适当调配不同蔬菜的分量。

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  早在南北朝时期的《荆楚岁时记》就记载:“正月初七日为人日,以七种菜为羹”。潮汕地区几乎所有酒楼、食店都会在正月初七这一天推出“七样羹”,有些还推出了外卖服务。

另一个兄弟的片刀斩过来,在被抓住的情况下,云家这人发现了也无法动弹,左脸到脖颈被砍中,鲜血如喷泉一样的狂涌。

  在百年银屏餐厅,七样羹是不少食客必点菜式。厦门游客铠羽说:“今天很巧,碰到潮汕初七吃七样羹,代表着新年的祝福,中午吃了一次,晚餐还想再吃一次,让新年福气满满。”

  “春节日日吃庞派(潮汕话指丰盛的宴席),初七着吃七样菜,习俗叫做七样羹,吃了生雅也后生。”这一潮汕歌谣道出了潮汕人传统而又特别的开年仪式感。(完)

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