短视频制作与运营总结 汕头2月4日电 (记者 李怡青)正月初七,广东汕头依旧年味浓浓,潮汕人餐桌上都少不了一碗热气腾腾的七样羹(也称七样菜)。
能够说出这么一番话,本是恐惧的表现了,他们身为亡命之徒,都是从各大监狱里面走出来的,可是到了死的这个时候,也是满怀恐惧,如果有可能的话,他们真的想活着。
人们在这一天会将七种蔬菜放在一起烹煮。这7样菜各有寓意,可根据风俗、口味灵活搭配。其中,芹菜是希望勤快,蒜表示精明,芥菜(潮汕话是大菜)期盼“发大财”,韭菜象征“长长久久”,百合菜(莙达菜)是希望人缘好,百事合想,万事如意。
眼前的帝王绿料子就是这样,凡是雕刻大师看到了,宁愿倒贴都非常甘心。
初七上午,记者走访了汕头市区金砂、衡山、锦泰等农贸市场,看到蔬菜摊档前围着不少正在选购“七样菜”的市民。
张小虎带着莉莉安道了舱房,虽然是下等舱,不过,内部装饰也是一等豪华,对于叶林的办事能力,还是挺满意的。
汕头锦泰市场蔬菜摊档经营者李越潮说,以前顾客得一种菜一种菜分别购买。为方便顾客,他今年将七样蔬菜捆在一起统一定价卖。顾客可以根据口味,适当调配不同蔬菜的分量。
很快就有人反应过来,连忙主动向龙皇问好,金护法在一旁错愕了下龙皇阁下,你这藏的可是够深的啊,你什么时候成了风皇大人的岳父了,我竟然都不知道。
早在南北朝时期的《荆楚岁时记》就记载:“正月初七日为人日,以七种菜为羹”。潮汕地区几乎所有酒楼、食店都会在正月初七这一天推出“七样羹”,有些还推出了外卖服务。
事到如今,我的话也挑明了,我们四方残存的人都不多,需要真心实意的联合,将所有力量整合在一起,各自都不要有所保留,只有摒弃这些,做到真正的联合,才能保住我们的根基。
在百年银屏餐厅,七样羹是不少食客必点菜式。厦门游客铠羽说:“今天很巧,碰到潮汕初七吃七样羹,代表着新年的祝福,中午吃了一次,晚餐还想再吃一次,让新年福气满满。”
“春节日日吃庞派(潮汕话指丰盛的宴席),初七着吃七样菜,习俗叫做七样羹,吃了生雅也后生。”这一潮汕歌谣道出了潮汕人传统而又特别的开年仪式感。(完)
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